Índice de Receitas – Atualizado em 15/10/2012


Estava conferindo os posts do blog e vi que já temos bastante material na categoria Culinária para fazer um índice de receitas. Vão desculpando a minha desorganização inicial, mas nem tínhamos conteúdo suficiente no começo do blog para ter um caderno de receitas. Era muita pretensão, né? Acho que daqui por diante, o agrupamento das receitas num único local deixará nosso espaço mais organizado.

É que, uma vez que este blog não trata exclusivamente de receitas culinárias, não dispomos de marcadores com as categorias de pratos: entradas, peixes, carnes, frangos, massas, sobremesas, bolos, etc. Além disso, muitas receitas estão dispostas em posts cujos títulos não contêm o nome dos pratos, enquanto outros posts contêm mais de uma receita, o que pode dificultar a localização de um determinado conteúdo específico.

Para facilitar a vida de vocês (e a minha também), criei um link na lateral que ficará disponível permanentemente. A cada nova receita publicada, este post será atualizado.

Caderno-de-receitas

Entradas

Bruschetta de shimeji e camarão

Carpaccio

Camarão com rúcula e molho de gergelim

Casquinha de camarão gratinado

Ceviche

Sopa de beterraba da Barbie

Sopa de palmito gratinada

Salpicão de frango

Caponata siciliana

Bolinhos de bacalhau assados

Champignon ao vinho com recheio

 

Pratos Principais

Do mar e da lagoa

Bacalhau à Brás

O meu Bacalhau na nata

Camarão ao molho de mostarda a l´ancienne com gengibre, mel e gergelim

Camarão com palmito ao forno

Espetinhos de Camarão com batatas assadas

Filé de badejo com molho de siri

Filé de peixe ao molho de geleia de mirtilo

Filé de peixe acompanhado de aspargos gratinados com molho de ostras e espinafre

Filé de sirigado, em cama de legumes refogados e creme verde de macaxeira com molho de geleia de amoras

Robalo ao molho de gergelim

Arroz e risotos

Risoto de camarão

Risoto ao funghi secchi

Risoto de peixe

Risoto Ramalho (com tomate seco, shimeji e bacon)

Risoto de Maracujá

Carnes

Filé ao molho de café com batatas ao murro

Filé ao molho de ostras e shitake

Filé ao molho funghi

Filé de búfalo ao molho de mostarda

Filé ao molho de mostarda e batatas ao alecrim

Medalhões de filé com bacon

Filé com shimeji

Filé ao molho shoyu, vinho e gengibre

Frangos

Brochete de frango com curry e gergelim

Brochete de frango perfumado no gengibre e alecrim

Frango desossado e recheado

Massas

Fettuccini ai gamberetti al quattro formaggi

Lasanha com massa e molho caseiros

Nhoque à Parisiense

Tagliolini aos quatro queijos

Penne aos quatro queijos

Molho ao sugo

Diversos  

Feijoada

Almoço mexicano (molhos)

Jantar mexicano (com fotos)

Escondidinho de carne de sol à sertaneja

Moussaka vegetariana com cogumelos

Ratatouille ao forno

 

Lanche e Café da Manhã

Biscoitinhos em formato de coelhos

Cachorro quente

Cappuccino caseiro

Café cremoso

Chocolate quente

Cogumelos fatiados

Cookies de chocolate

Mistura em pó para Chocolate Quente

Pão caseiro

Pão de queijo mineiro

Pão italiano ao alho

Pão integral caseiro

Sanduíche de forno

Surpresa de queijos

Torrada francesa

Batata assada recheada

Macedônia de frutas

Mickey sugar Cookies

Ovos pochê

Patê de ricota com berinjela

Pão caseiro com ervas

Biscoitinhos do Clau (feitos com Arrozina)

Biscoitinhos do Clau em 4 versões – básica, limão, canela e coco e queijo

bolos

Bolo arco-íris

Bolo de ameixa (bolo de noiva)

Bolo de caneca (Revista Recreio)

Bolo de cenoura

Bolo (doido) de chocolate

Bolo de massa puba

Cupcakes cobertos com glacê real (Cupcakes Maravilhosos)

Cupcakes de chocolate

Cupcakes de natal 1

Cupcake de natal 2

Cupcakes de nutella

Cupcakes de páscoa

Cupcake da Juliana Dutra, da Doceria da Naná

Muffins de maçã

Torta mousse de chocolate

Mini bolos para festa das Bruxinhas

Bolo de creme de leite e queijo

Panquequinhas da Alcobaça

Bolo de milho

Bolo de creme de leite e queijo

Bolo de banana sem lactose

 

sobremesas

 

Bombons de chocolate tingido

Bombons nutritivos de chocolate e cereal

Brigadeiro de copinho

Cocada de colher com sorvete de tapioca

Creme bicolor com barquinha de frutas

Creme de frutas

Creme de morango

Docinho de leite ninho (PAP da massa e modelagem – bichos de jardim)

Docinho de leite ninho modelagem (boneca e urso)

Docinho de leite ninho Mickey e Minnie (passo a passo)

Docinho de leite Ninho (matrioskas)

Fondue de chocolate

Fudge de chocolate com castanha

Mousse de chocolate

Pão de mel

Petit Gateau de chocolate

Pirulito de bolacha e brigadeiro

Pudim de leite Zanelati

Pudim de leite na panela de pressão

Pudim de café

Sorvete caseiro de doce de leite

Torta de creme

Vasinhos de chocolate com flores de pasta americana

Receitinhas de festa – cardápio infantil

Cobertura de ganache de chocolate para cupcake (Doceria da Naná)

Cobertura de marshmallow para cupcakes (Doceria da Naná)

Doce de abóbora com coco

Receitas doces para festa – 2º Concurso Feito a Mão

Bem-casados

    Postado por Feito a Mão em culinária | Comentários (23)
    

    23 Comentários to “Índice de Receitas – Atualizado em 15/10/2012”

    1. Espaço baby Iba - Berçário Igreja batista de abolição disse:

      Oi Cláudia

      Comecei agora no mundo dos blogs! Adoro inventar e como dirijo o berçário de uma igreja acabei me interessando mais ainda pelo assunto. Retirei várias dicas daqui para usar na fest da minha sobrinha de um ano. Assim que fizer te mando fotinha. Se quiser me seguir espacobabyiba.blogspot.com

      bju e que Deus continue abençoando e teconcedendo talentos

    2. Isabele disse:

      oi Claudinha!!!
      Primeiro parabéns pelos 2 anos…e obrigada por compartilhar todo esse amor que emana conosco!!!
      Bjs minha linda!

    3. Feito a Mão disse:

      Consegui ajustar os links deste post, um a um, se alguém verificar algum erro, por favor me avise. Vai levar algum tempo para que eu ajuste o índice de festas também. Essa mudança me fez perder quatodas as referências cruzadas que havia no blog.

    4. Alice Maria disse:

      Parabéns pelo site.Sou sua fã,e logo mandarei minhas receitas para dividir com nossas amigas ! bjs

    5. Claudia disse:

      Gente, eu fiz os biscoitinhos do Clau e confesso que eu nunca comi biscoitinhos tão gostosos. Amei demais.

    6. Mara Lucia Lucisano disse:

      Acabei de conhecer o site e adorei, vou ser tia avó em Maio de uma menina e estou adorando as ideias e as novidades. Mara

    7. Isabele disse:

      Claudinha,cadê você?sumiu?tá tudo bem??
      Torço que sim!!!
      Saudades das postagens…..

    8. Leu disse:

      Claudinha,
      Você aguçou os meus sentidos com o comentário do bolo de queijo. Fiz no sábado pela manhã e ficou divino.
      Segui literalmente o seu passo a passo (blog). Até meu sogro elogiou muito.
      Obridaga por compartilhar conosco suas delícias tão testadas.
      O seu perfeccionismo nos leva à PERFEIÇÃO !!!!!
      Beijo grande e mais uma vez, obrigada e parabéns.
      Leu
      Ps: achei o queijo Kopa no mercadinho Renascer.

      • Feito a Mão disse:

        Leu, como eu te disse no e-mail, fico contente em ajudar. Adorei seu recadinho e adorei mais ainda saber que o pessoal do seu trabalho quis lhe fazer o bolo de queijo no seu aniversário só por causa dos seus comentários. Mário me contou em casa! Que delícia!!!!!

    9. Joana disse:

      claudinha, tudo bem? estive em fortaleza e comprei carne de caranguejo congelada e como vc arrasa na cozinha eu queria te perguntar se vc tem alguma receita boa para fazer ensopado e casquinha de siri. Muito obrigada!! beijos e sorte na volta da sua inspiraçao! Estresse é assim mesmo. beijos e muita luz, Joana.

      • Feito a Mão disse:

        JOana, tenho uma receita de casquinha de siri deliciosa. Vou buscar. Até já fiz outro dia desses e não tirei fotos, não deu tempo! Acho que fica boa com caranguejo também. Mas carne congelada não é a mesma coisa.

    10. Este índice ficou ótimo, né? Hoje passei por aqui… rs Estou caçando receitinhas. :)

    11. eleni de sousa silva paula disse:

      gostei das receitas

    12. Eliane disse:

      Adorei o seu blog!!!

    13. Eliane disse:

      Claudia, gostaria de ter a receita do cup cake da Priscila que você fez no natal. Obrigada

    14. carin correa disse:

      amei essas receitas

    15. fabíola disse:

      amei suas dicas para festa de fadas , vc ñ sabe como vc me ajudou. ja vou fechar uma festa e vai ser um maximo com as suas dicas………..!!!!!!!

    16. Loide Araújo disse:

      Amo tudo que vc faz, suas dicas, suas experiencias nos motiva.
      Muito obrigada por tudo.
      Loide Araújo…

    17. carla disse:

      oiee!!! meu niver de 33 anos é agora novembro, tenho uma vontade enorme de fazer uma festa infantil e a fantasia. me da umas dicas pensei em as princesas…. parabens muito show seu blog bjsssssss

    18. ERICA disse:

      Parabens pelo site, é tudo maravilhoso!!
      Fico horas olhando buscando ideias, acompanho todas as postagens, ainda nao coloquei em pratica. Mas pretendo colocar desenvolver minha criatividade agora na festa de natal. Abraços sou sua fã!

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